「秋天的第一杯奶茶，從不缺席。」入秋季，不少年輕人在朋友圈紛紛曬出「秋天的第一杯奶茶」。美團(tuán)團(tuán)購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，立秋當(dāng)天奶茶團(tuán)購(gòu)訂單量較去年同期增長(zhǎng)156%，三分糖、不另加糖類(lèi)需求明顯增加。
2024年茶飲賽道日漸擁擠，卷產(chǎn)品、卷價(jià)格之後，茶飲品牌紛紛打起了「健康牌」，把競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向如何突出產(chǎn)品的健康屬性，以擺脫市場(chǎng)上「不健康」飲品的標(biāo)籤。目前多家茶飲品牌已開(kāi)始摩拳擦掌。
年輕人需要怎樣的一杯奶茶？
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年全國(guó)飲品外賣選擇「不另加糖」同比上升1.3%，「三分糖」上升3.2%，「全糖」下降2%。在配料方面，相較於珍珠、布丁等，水果、穀物、堅(jiān)果銷(xiāo)量增速明顯。
風(fēng)味飲料，又稱(chēng)為非酒精飲料，是指通過(guò)添加食用香精、食糖、甜味劑、酸味劑等配料來(lái)調(diào)整風(fēng)味的飲料。這些飲料在口感和香味上模仿了特定類(lèi)型的產(chǎn)品，如咖啡、茶、水果等，但並不包含酒精。風(fēng)味飲料具有多種分類(lèi)，例如按照口味可分為果味飲料、茶味飲料、咖啡味飲料等；按照成分可分為碳酸飲料、果汁飲料、植物蛋白飲料等。風(fēng)味飲料的特點(diǎn)在於其風(fēng)味多樣，口感豐富，既可以滿(mǎn)足消費(fèi)者解渴的需求，又具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和愉悅身心的效果。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和口感的追求，風(fēng)味飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
「秋天的第一杯奶茶，從不缺席。」入秋季，不少年輕人在朋友圈紛紛曬出「秋天的第一杯奶茶」。美團(tuán)團(tuán)購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，立秋當(dāng)天奶茶團(tuán)購(gòu)訂單量較去年同期增長(zhǎng)156%，三分糖、不另加糖類(lèi)需求明顯增加。
2024年茶飲賽道日漸擁擠，卷產(chǎn)品、卷價(jià)格之後，茶飲品牌紛紛打起了「健康牌」，把競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向如何突出產(chǎn)品的健康屬性，以擺脫市場(chǎng)上「不健康」飲品的標(biāo)籤。目前多家茶飲品牌已開(kāi)始摩拳擦掌。
年輕人需要怎樣的一杯奶茶？
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年全國(guó)飲品外賣選擇「不另加糖」同比上升1.3%，「三分糖」上升3.2%，「全糖」下降2%。在配料方面，相較於珍珠、布丁等，水果、穀物、堅(jiān)果銷(xiāo)量增速明顯。
風(fēng)味飲料，又稱(chēng)為非酒精飲料，是指通過(guò)添加食用香精、食糖、甜味劑、酸味劑等配料來(lái)調(diào)整風(fēng)味的飲料。這些飲料在口感和香味上模仿了特定類(lèi)型的產(chǎn)品，如咖啡、茶、水果等，但並不包含酒精。風(fēng)味飲料具有多種分類(lèi)，例如按照口味可分為果味飲料、茶味飲料、咖啡味飲料等；按照成分可分為碳酸飲料、果汁飲料、植物蛋白飲料等。風(fēng)味飲料的特點(diǎn)在於其風(fēng)味多樣，口感豐富，既可以滿(mǎn)足消費(fèi)者解渴的需求，又具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和愉悅身心的效果。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和口感的追求，風(fēng)味飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
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